学校全面深化教育教学改革，构建以德为先、五育并举、面向未来的人才培养体系。
一是构建“五育并举”体系。全面修订本、硕、博人才培养方案，把知农爱农教育贯穿人才培养全过程。设置数字类、四史类、美育类、劳动教育类最低必修学分。开设200门“家国情怀、大国三农”通识课程，举办红色、侯官、耕读文化研学实践。
二是深化“三全育人”改革。全面实施校院两级“三全育人”综合改革，建设“十大育人体系”，学校入选福建省首批高校“三全育人”综合改革试点单位。建成6个富有农林特色、贴近学生实际的“一站式”学生社区，获评2022年全国高校优秀案例。
三是推进“四新”建设。主动适应国家战略和福建四大经济”发展需求，推进学科专业调整优化，组建未来技术学院、乡村振兴学院、数字经济学院、海洋学院、菌草与生态学院、蜂学与生物医药学院、戴尔豪西大学联合学院7个新型学院，扎实推进数字赋能新农科建设，新增智慧农业等14个新专业。统筹推进课程、教材、教学技术等教学“新基建”, 获批国家和省级一流专业建设点46个，一流专业占招生专业数的54.8%；通过教育部认证专业9个，获国家级教学成果奖2项、国家级一流本科课程49门、首届全国优秀教材建设奖1项和教育部首批虚拟教研室2个。
首届全国优秀教材建设奖
教育部海峡两岸人居生态环境建设课程虚拟教研室成立大会
教育部植物保护专业虚拟教研室成立大会
